植树造林可为人类提供氧气，净化空气，美化环境，有利于生态环境的保护。我们知道人每天吸入氧气，吸出二氧化碳，树正好相反，它的叶子在阳光照耀下不断进行光合作用——吸入二氧化碳，释放出氧气。据统计，一亩树林每天能吸收67公斤二氧化碳，释放出49公斤氧气，足可供65个成年人呼吸用。由于森林具有遮荫避风、树木呼吸和蒸腾作用，因此有成片树林的地方冬暖夏凉，可以避暑疗养。树木能粘附空气中的尘埃而使空气清洁、新鲜。科学测试表明：一亩树林一个月可吸收有毒气体二氧化硫4公斤，一年可吸收尘埃20吨～60吨。此外，树木在呼吸过程中，产生大量特殊空气，能治疗一些疾病，对人体有良好作用，比如，桦树、杨树、桧树等能分泌出植物杂菌素，可以杀死白喉、肺结核、伤寒、痢疾等病原菌。道路两旁栽树可以降低噪音，多种多样的树型、花果和翠绿的枝叶可以美化环境，为人们学习、工作和生活提供理想化环境。
再次，植树造林能够使水土得到保持，有效地控制水土流失和土地沙漠化。我国许多地方植被覆盖率低，水土流失严重。特别是黄河流域，由于土质松散，每到雨季，雨水冲刷，大量泥沙流入黄河，致使河水变浑，河床增高，给防洪防汛工作带来了巨大的困难。而多植树，就可以控制水土的流失。因为树木有庞大的根系，这些根系像一只只巨手牢牢抓住了土壤。土壤中的水分，就被树根吸收畜存。据统计，一亩树林比无林地区多蓄水20吨。要控制沙漠，最有效最主要的方法就是植树造林。因为“沙漠向人类进攻的主要武器是风和沙”(竺可桢语)，大量植树造林，就可以形成一道道防护林，减少风的速度和力量，固定沙丘，起到控制风沙的作用。
银杏树是中国独有的古老名贵树中之瑰宝，
银杏浑身是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的科、经济、药物和生态利用价值。
银杏叶价值：银杏叶具有很高的药用价值。叶子外用对皮肤病、头疼、雀斑、有疗效，当代科学家更成功的提示：银杏叶提取物能增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清 除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。对治疗冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神奇疗效。
银杏木材价值：银杏木材质地优良，易干燥，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。切削容易，切面光滑，油漆后光亮性良好。胶粘容易。握钉力弱，不劈裂。常用于建筑、癫狂、镶嵌、各种雕刻工艺、高级文化和乐器用品以及工业特殊用具等，如匾额、木鱼、印章、工艺品、测绘图板、测尺、仪器盒、笔杆、棋子棋盘、网球拍及各种琴键等。在工业上常用于纺织染滚、翻沙机模型、漆器木模等。银杏木材价格昂贵，也常制作各种高级家具。
银杏果价值：银杏果为上等干果，营养丰富，味道甘美，药食俱佳。
A、银杏果的食用价值：银杏种仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、矿物质、粗纤维等，是高档滋补果品。据传，宋朝把银杏列为贡品、圣品，深受皇帝赞赏。北宋文豪欧阳修诗中说：因入贡，银杏贵中。公卿不得识，天下百金酬，主人名好客，赠我比珠投。由此可见银杏的珍贵。并且当时多为豪门权贵所享用。食用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏 鸭、白果炖鸡、白果粥等。
B、药用价值：自古医食同源。银杏作为食疗用品，滋补保健已有悠久历史。元代吴瑞著《日用本草》中记载，银杏“其味甘平，苦涩有毒”。明代李时珍的《本草纲目》中记有“熟食温肺益气，定喘咳，缩小便，止百浊；生食降疾，消毒杀虫。嚼浆涂鼻面手足，去疱疹、癣疳民、阴虱等。”。
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